Voilà une petite recette que j'ai concocté moi même il y'a à peine une semaine. C'est pas encore vraiment au point puisque je ne l'ai testé qu'une seule fois. Donc si jamais vous l'esssayez, dites moi ce que vous en avez pensé, ce que vous changeriez. J'accepte vos idées d'amélioration avec plaisir.
- INGREDIENTS:
- (pour 2
personnes)
- - 5 feuilles de
brick
- - 200g de poulet
- - 2 yaourts nature
- - 3 c. à s. d'épices Tandoori
- PREPARATION:
- Préparer la sauce en mélangeant les deux yaourts avec les épices Tandoori dans un tuperware.
- Couper le poulet en petits morceaux. Puis les mettre dans la sauce. Laisser mariner 1 heure au minimum. (l'idéal étant au moins une nuit).
- Quand le poulet a assez mariné, le cuire dans sa sauce dans une poêle. (Il n'y a pas besoin d'ajouter de matières grasses).
- Préchauffer le four à
180°C.
- Couper chaque feuille de brick en deux puis rabattre le coté arrondi.
- Déposer une portion de la préparation au poulet sur le bord puis plier le samossa.
- Répèter la même opération avec les 9 autres demi-feuilles de brick.
- Placer les samossas sur la grille du four et enfourner pendant 10 minutes.
Vous pouvez consommer ces samossas en entrée avec de la salade ou en plat avec du riz, ou encore des légumes.
Bon appetit!
Votre commentaire :